11个月宝宝辅食鲜虾馄饨的做法?
11个月宝宝辅食篇-虾仁小馄钝
1,取250克左右的虾(扒出来的虾仁不会很
多),扒皮处理虾线,清洗,剁碎,用牛油果油热炒。顺便一起把蛋黄热炒一下,然后放一边晾着。
2,胡萝卜60到80克左右(约小拇指长度大小),白萝卜30克左右,洗净剁碎
3,把所有材料混在一起,加入几滴芝麻油,加入黑芝麻海虾粉或者黑芝麻牡蛎粉调味(也可加入香菇粉),拌均匀
4,一张馄饨皮放下面,放四份馅,在上面盖上一张馄饨皮,就可以做成4个小馄饨。或者直接包成一个大的馄饨
辅食馄饨皮的做法?
先打一个鸡蛋把鸡蛋打散,放在盆子里,少量的放入面粉用筷子搅拌成面絮,搅拌成盆里面没有面粉就行,《面粉里面没有伴匀可以加一点点温水,不需要加太多》面团没有干,撕开没有一层一层,要内布一整块,面团撕拉的时候有柔韧性才行,面和好后,盖一层保鲜膜,醒面20_30分钟,就可以了
材料:
- 中筋面粉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 清水 50 克
步骤:
1. 将面粉倒入碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 一边搅拌,一边慢慢倒入清水,揉成面团。
3. 取出面团,把它轻轻地按照一个方向搓成细条状。
4. 把细条状的面团稍微切成小段,再用擀面杖擀成圆形的薄皮,直径为2-3cm。
5. 将馅料放在擀好的小皮中心位置。
6. 沿着馄饨皮的边缘将皮对折,把两侧的皮往上捏合,使其紧密地封住馅料。
七个月宝宝馄饨辅食?
当小宝宝到了6个月的时候,只是吃母乳已经不能满足生长发育的需要了,在这个时候都会开始给小宝宝添加辅食的,辅食做的多种多样,既小宝宝喜欢吃,也保证了小宝宝全面的摄入营养。宝妈也可以给小宝宝做一些馄饨吃,大人吃馄饨什么馅都可以,小宝宝的馄饨可以不能这样做。
第一步:备馅。
瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的儿童酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来更加方便了。
第二步:包馄饨。
按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步:水烧开后
馄饨下入锅里,快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的,还可以放入葱末。
第四步:出锅后,
滴入一滴香油调味。
材料:
馄饨皮4 张,瘦肉馅15 克,娃娃菜2 片,胡萝卜1/2 根,冲调好的配方奶200 毫升,盐、酱油各少许。
1、裙带菜流水冲洗浸泡除去咸味,再水煮五分钟捞出切碎。裙带菜:四季豆:肉馅=1:1:1,菇类的加入能增香,用量是裙带菜的一半。大蒜末生姜末葱末依个人口味加。
2、进行调味:一勺蚝油,三勺美味鲜,一勺香油,适量盐和鸡精。(不要太咸,馄饨口味清淡点)
3、搅拌后冰箱冷藏至少2小时,有利于肉馅和汤汁的融合。(中午备馄饨馅,晚饭前包)
4.调馄饨汤:少许猪油、鸡精、盐、美味鲜,连汤带馄饨一起加进去,最后撒点葱花。(给一岁以内宝宝吃不要加盐和鸡精,馄饨馅也尽量包少一点)
辅食小馄饨包法?
第一步:备馅。
瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的儿童酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来更加方便了。
第二步:包馄饨。
按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步:水烧开后
馄饨下入锅里,快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的,还可以放入葱末。
第四步:出锅后,
滴入一滴香油调味。