辅食肉泥做法及储存?
以下是几种常见的辅食肉泥做法:
***泥:将肉去筋去油,切成片状,用柠檬和姜腌制 15-20 分钟去腥。然后将肉和姜一起冷水下锅煮至沸腾,撇去血水和浮沫后清洗干净。最后将肉泥放入料理机中打成泥状。
南瓜肉泥:将南瓜蒸熟,将猪肉煮熟,然后混合在一起,加入适量的水,用料理机打成泥状。
胡萝卜肉泥:将胡萝卜和猪肉切成小块,蒸熟后混合在一起,加入适量的水,用料理机打成泥状。
土豆番薯肉泥:将土豆、番薯和猪肉切成小块,蒸熟后混合在一起,加入适量的水,用料理机打成泥状。
宝宝辅食肉泥最简单最好的做法?
1.做法一:鸡肉泥。材料:鸡胸肉30克。做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2.做法二:猪肉泥。选择一块猪里脊肉,还要准备一个柠檬和一段姜,把猪里脊洗干净,切片,去掉筋膜和血管以及一切你看不顺眼的地方,切好的猪里脊肉反复清洗几遍,尽量让水变得清澈,切几片柠檬和洗好的猪肉泡在一起15-20分钟去腥,泡好后把柠檬扔掉然后再把猪肉清洗几遍,不然会有一点柠檬的酸苦味儿,洗好的猪里脊肉凉水下锅并放入几片姜一起煮沸,然后撇去浮沫,大概煮3分钟,没有浮沫就可以了。煮好的猪里脊肉再重新放入2片姜一起上锅蒸20分钟,不用放太多姜,猪肉也不怎么腥。猪里脊肉蒸好后放入料理棒的绞肉杯中,循序渐进的加入温水打泥就可以啦。
3.做法三:鱼肉末 原料: 鲜鱼肉(鲤鱼、草鱼均可)、葱、姜、植物油、食盐。 制作方法:取鲜鱼肉,去皮、去骨刺,放入小碗中,上锅蒸熟后,取出捣碎,加入适量盐搅匀即可食用。
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
肉泥辅食的做法并不难,但根据肉的种类不同,具体制作成辅食的做法也会不一样,在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。
步骤/方式一
准备45克猪里脊肉,洗净切片
步骤/方式二
5克姜去皮切片
步骤/方式三
一个柠檬洗净切片
步骤/方式四
将切好的肉片泡在冷水中
步骤/方式五
加入2片姜,2片柠檬
步骤/方式六
浸泡10分钟
步骤/方式七
时间到,将肉片捞出,放入锅中
步骤/方式八
加入一碗水
步骤/方式九
两片姜
步骤/方式十
两片柠檬
步骤/方式十一
开火,撇去浮末
步骤/方式十二
水开后关火将肉片捞出
步骤/方式十三
放入料理机中
步骤/方式十四
加入1勺煮肉的肉汤
步骤/方式十五
搅打成泥
步骤/方式十六
倒入容器中
步骤/方式十七
加入半片柠檬
步骤/方式十八
放入蒸锅,水开蒸20分钟
步骤/方式十九
时间到,关火取出肉泥中柠檬
步骤/方式二十
再次将肉泥倒入料理机中
步骤/方式二十一
二次搅打成泥
步骤/方式二十二
倒入碗中,肉泥就做好了
步骤/方式二十三
取两勺肉泥倒入冲好的米粉中
步骤/方式二十四
加一滴核桃油
步骤/方式二十五
搅拌均匀,即可喂给宝宝了
食材原料:肉泥、虾肉、糯米
做法步骤:
1. 糯米提前浸泡30分钟。
2. 从虾的尾部第二节切下,剥去虾壳,取虾肉,剁成泥,将虾肉和肉泥一起搅拌上劲。
3. 取适量肉泥做成小球形,插上虾尾,粘上糯米。
4. 在蒸盘上刷层薄油,以防粘连,将肉丸摆放好,上蒸锅大火蒸20分钟即可。