给宝宝做辅食的时候需要注意什么？
什么时候添加辅食
添加辅食前要检查一下下方面：
宝宝6个月大；
靠着支撑，可以坐起来；
嘴唇可以相互接触到。
在最初几个月还是以母乳或配方奶作为主要的营养来源，添加辅食，不是因为母乳或配方奶的营养不够，而是是让宝宝适应多种食物的味道和质地。为今后断奶做好准备。
最先引入什么辅食
最先引入什么辅食，我国多从所需营养的角度考虑， 推荐含铁米粉。
而发达国家考虑今后的饮食习惯的建立。当然也没有忽视营养
从培养健康饮食习惯出发，认为6-9个月内，营养仍然是来自母乳或配方奶。推荐最先引入蔬菜，蔬菜口味独特，种类多，质地不同，也为今后宝宝适应各种口味和质地的食物发展打下基础。在蔬菜的引入中，妈妈要有耐心，试验表明有时需要多达10-20次的尝试，宝宝才决定接受一种新的食物。
婴儿理想的行为方式
喂养，辅食添加，零食添加，饮水，睡觉等行为方式不仅从婴儿营养和发育上考虑，还要从成长为少年儿童，乃至成年后,健康的生活习惯角度出发，比如辅食添加，不仅是营养，还有培养婴儿适应各种不同口味，为今后能接受宽泛的食物奠定基础。
宝宝加辅食需要注意什么？
邻居家的孩子，从几个月的时候，就开始给宝宝加辅食。其实添加辅食，需要一个比较合理的安排排序。
宝宝们在六个月以前的食物都来源于妈妈提供的母乳，也有个别情况的是喝奶粉。但是，到宝宝六个月后就要开始给宝宝进行辅食添加了。
那么，在给宝宝进行辅食添加时，要先给宝宝吃什么好呢？怎样安排比较合理呢？
一、添加辅食的顺序
1、先米粉后泥糊
由于宝宝在出生后到一周岁的时间生长速度会很快，自然营养也就需要的越来越多。这时，我们在给宝宝进行辅食添加的时候，可以选择一种成分比较单一的婴儿米粉开始，而后在慢慢的进行果蔬泥和鱼肉泥等辅食的添加。而且，对于宝宝的喝的米粉要经常变换口味，让宝宝的口味多元化，防止宝宝挑食。
2、先菜泥后果泥
当给宝宝进行米粉辅食添加的一周后，可以尝试着给宝宝做一些蔬菜和水果泥来进行辅食的添加。我们都知道水果和蔬菜当中都蕴含着我们人体所需要的各种维生素，营养很是丰富。但是，我们为什么要先添加蔬菜泥而不是水果泥呢？
是由于，水果自带的糖分比较多，味道比较香甜。而且，宝宝们天生的都喜欢吃甜味的食物。当宝宝过早的或者先蔬菜泥一步接触到果泥后，就会不喜欢吃蔬菜泥，而只喜欢吃水果泥。会养成宝宝挑食的毛病，而且不利于宝宝后期出牙。因此，要先给宝宝添加蔬菜泥后添加水果泥。
3、先根茎再叶类
相对于青叶类的蔬菜来说，根茎类的水彩更有利于宝宝的吸收。同时，在口感上根茎类的蔬菜也要比青叶类的蔬菜要美味一些。
这时，妈妈们可以选择香甜软糯的南瓜来给宝宝制作辅食。将南瓜去皮后，上锅蒸熟，然后在捣烂给宝宝吃。南瓜富含丰富的维生素和膳食纤维，并且也是健脑的优选食物，再加上南瓜口感香甜，绵软，易消化易吸收，很容易被宝宝接受。
也可以给宝宝制作胡萝卜泥，将胡萝卜放入锅中蒸熟后，精细的捣烂给宝宝吃。胡萝卜号称为小人参，胡萝卜素是对人体很有利的，胡萝卜当中的维生素含量极高，对于儿童视力很有帮助。而且胡萝卜自带清香的甜味，并且很容易被人体吸收。
需要注意的是，在给宝宝添加辅食的过程中，妈妈们要细心的观察宝宝是否存在对于食物过敏的现象。同时也要观察宝宝的大便情况正常与否。
首先要明白为什么添加辅食
随着孩子的成长，单一的从母乳或者配方奶中获取的营养已经远远跟不上孩子的成长需要，所以，添加辅食的原因是为了保证营养均衡，从而有利于孩子的成长发展。在保证营养丰富的基础上再培养孩子独立吃饭，吞咽固体食物等能力。
辅食辅食，光看它的名字，就知道它对孩子来说只能排第二，排第一的恐怕还得是奶。明确并牢记这一点，在喂养孩子的时候就不容易本末倒置。
说说我自己的事，在我还是个宝宝的时候，到了8个月我就开始吃饭了，注意了，是吃饭，不是吃奶粉，吃饭的同时就没喝奶了，然而我现在依然胖乎乎。但是我发现一宝就不行，她吃饭不容易消化，只吃饭不喝奶根本行不通，当然，我也没想过让她这样。这点想说的是因材施教，从孩子出生后就要开始。
添加辅食，得注意点什么呢：
·时间。
不早于4个月，太早给宝宝吃辅食，宝宝的肠胃负担不了，一旦超过负荷，会引起宝宝不适，更会影响宝宝生长发育，弊远远大于利。至于不要晚于6个月的说法，还是因人而异吧，我知道有个宝宝，4个月开始添加辅食，还有个宝宝，8个月开始添加辅食，结果，晚添加的比早添加的长的还要壮实。还是那句话：因人而异。
·观察宝宝的消化能力。
宝宝的消化能力如何，可以从大便中了解一二，嘿嘿，没想到吧，臭臭的大便就是宝宝健康的“晴雨表”。若大便次数增加，有奶瓣，都是消化不良的症状，家长要及时更换喂养方式。消化不好的宝宝脾胃虚弱，建议比一般宝宝稍微晚一点添加。
·每个家长都希望宝宝多吃饭，长高高，可多吃饭就一定好？不见得！
别强迫宝宝吃饭，宝宝饿了自然会吃，没有饿坏的宝宝，只有撑出来的毛病，积食不就是这样！
·餐与餐时间间隔。
小宝宝胃容量有限，一次吃的少，饿的快。一宝每餐之间的间隔是3个小时，一宝有个小伙伴间隔4个小时，这两个时间大家用以参考，具体时间还是得根据自家宝宝情况调节。
最后，祝愿每位宝宝都爱吃饭，会吃饭，吃饱饱，长高高！
婴儿需要在6个月后添加辅食，首先要从含铁米粉开始添加，添加辅食的原则是数量要由少到多，速度要循序渐进，食物的形状由稀到稠、由细到粗。种类应按照“淀粉-蔬菜-水果-动物性食物”的顺序添加。
制作婴儿辅食的注意事项
1、 选购安全的食材
家庭自制婴幼儿辅食时，应选择天然、新鲜、优质、安全的食材，条件允许的话可以选择有机食品，可以避免添加剂、农药残留的风险。
还有大部分的水果蔬菜新鲜时营养价值最高，所以尽量给宝宝选择新鲜的水果、蔬菜。
辅食制作过程中必须注意清洁、卫生，制作前洗手、保证制作场所及厨房用品清洁。尤其是需要注意食材的生熟分开，以免交叉感染。
食材最好能削皮的要削皮，不能削皮的要在流动的水下多冲洗几遍，减少农药残留。
3、保证食物的安全
除了水果可以直接生吃外，所有的食物需要煮熟。经过高温煮制后，绝大多数的病原微生物均被杀灭。保证宝宝的健康。
4、 辅食要现做现吃
做熟了的食物放的时间太久，不仅食物的营养价值也大大降低，而且容易滋生细菌，宝宝本身的抵抗力就差，吃了之后特别容易发生腹泻。所以宝宝辅食最好是就做就吃，避免吃剩饭。
5、 婴儿辅食不加调味品
一岁以内的婴儿辅食最好保持食物原有的口味，不需要添加盐、糖、味精、姜、葱等调味品。因为此时的婴儿胃肠功能还不完善，过量盐会给肾脏造成负担，而且辛辣的调味品也会***胃肠道。容易造成成年后患有肥胖症、高血压、心脑血管的风险。
6、避免进食意外的食物
整粒花生、腰果、鱼刺等婴幼儿特别容易呛入气管、卡在喉咙，禁止食用。婴幼儿进食时应固定位置，必须有成人的看
考古学家~苏娟 （国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者）
