宝宝辅食电炖锅和隔水炖哪个好？
一样好。宝宝辅食，电饭锅和隔水炖都一样好，宝宝大一点。就需要喂辅食来补充营养。宝宝辅食用电饭锅或隔水炖，是根据食物需要怎么制作来选择，比如烝鸡蛋羹，瘦肉饼，鱼之类。就需要隔水烝炖，味道才鲜美，口感要好一些。煮粥之类就需要用电饭锅来熬。比较好。
宝宝辅食建议用隔水炖。
电炖锅一般加热由大火煮沸，文火精炖，煮好自动保温。这中焖煮的方式，炖汤时候会使汤水越来越少，导致食材酥软。
大锅隔水加炖盅形式，外部沸水传递热量以免高温破坏食材完整营养让内部营养少流失，汤鲜味美。隔水炖有一种环绕式加热模式，在水沸腾气泡从侧面上升不会冲击炖蛊，在蒸煮过程，保持安静。隔水炖，通过沸水传递热量，炖出来的汤品的原汁不动，清而不混浊。
隔水炖能保留食材的营养价值，让炖品保留原汁原味，所以隔水炖是最好的方式。
隔水炖比较好
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隔水炖是间接加热通过水作为媒介加热源传热至内胆，它受热均匀。
隔水炖可以做各种名贵的食材和家用食材，也可做套餐，一机多用。
隔水炖可使食物营养充分释放，口感饱满，汤色澄清，炖品原汁原味，营养不流失。而且具有防干烧和超温保护。 ...
（图片来源网络，侵删）
